お品書き

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こだわりの海鮮と
豊富なメニュー数が魅力

だんらん処一で絶対に味わって頂きたいのが、店長自慢の目利きで仕入れた海鮮の数々。
毎日市場で仕入れた鮮度抜群の海鮮を、刺身のほかに煮る・焼く・揚げるなど、
素材に合わせて様々な調理法でお楽しみ頂けます。

また海鮮以外のメニューも豊富で、総メニュー数は何と100種類以上!
もちろんそのほぼ全てが手作り・自家製なのも当店のこだわり。
美味しい海鮮を食べたくなった時はもちろん、お酒と合わせて軽くつまみたい人や、
しっかり食事したい人も納得のラインナップとなっております。

仕入れについて

当店の仕入れのモットーは「食材は足でかせぐ」こと。
市場ごとに並ぶ食材の強み・弱みがあるので、1つの市場に固定するのではなく毎日大阪・京都の様々な市場をまわり、自分の目て見て納得のいくものだけを厳選。
産地やブランドにはあまりこだわらずその時々で一番良いものを仕入れています。

おすすめの一品

おまかせ造り5種盛り
おまかせ造り5種盛り
1,800円

店長おすすめの5種類を盛合せに。

ご要望あればお好きな魚をカスタマイズする事も可能です。

鮮度と提供スピードを重視しているので、凝った盛付けなくあえてシンプルにしているのも当店のこだわりです。

鮮魚の煮付け
800円~

当店の煮付けには決まったレシピはありません。魚の持ち味を最大限引き出しつつ、食べる人に応じて微妙に味付け変えるようにしています。

もし甘め・濃い目等ご要望あれば遠慮なくお申しつけ下さい。

おばんざい

おばんざい
410円~

箸休めやお酒のアテとしても人気の品。
はじめてでもどこかホッとする優しい味わい。

内容はその日仕入れた食材や料理人の気分で毎回変わります。

お品書き

※メニューは一例です。内容は仕入れに応じて変わります。

本日の一押し・海鮮

淡路産泳ぎカワハギ
2,000円

長崎県産泳ぎアカッポ
姿造り2,000円
長崎県産トラフグ
姿造り3,000円
唐揚げ1,600円
宮城県産生本マグロ
皮ポン酢500円
対馬産クエ
赤身刺1,000円
 刺身1,200円
和歌山県産ハモ
カマ酒蒸し1,500円
長崎県産甘鯛
湯引き900円
静岡県産金目鯛
 刺身1,000円
炙り刺1,000円
琵琶湖産ビワマス
刺身900円
淡路産マナガツオ
炙り刺・カマ焼900円
淡路産ウオゼ
酢じめ700円
高知県産メイチダイ
刺身800円
和歌山県産カマス
炙り刺700円
長崎県産剣先イカ
         刺身900円
ゲソと耳(刺身・焼・揚)600円
生うに
1,200円
北海道産活丸つぶ貝
姿刺・焼1,300円
徳島県産岩牡蠣(大)
生・焼・フライ1,500円
淡路産活タコ
半生ブツ刺950円
岡山県産タコ
ボイル刺800円
北海道産ハナサキガニ
蒸4,000円
鹿児島県産うなぎ
蒲焼1,000円
金目鯛 (かま)煮・焼・酒蒸し
1,000円
金目鯛 (切身)煮・焼
1,600円
のどぐろ (頭側)煮・焼
2,200円
のどぐろ (尾側)煮・焼
1,800円
甘鯛 (カマ)焼・酒蒸し
1,000円
甘鯛 (切身)焼・揚
1,000円
ガシラ (カマ)煮
900円
ガシラ (切身)煮
1,200円
太刀魚 焼
1,200円
クロムツ 煮・焼
1,000円
シマアジ 煮・焼
800円
カマス 揚・焼
800円
鯛あらだき
900円
夏ダラ 酒蒸し
800円
メゴチ  天ぷら
700円
メヒカリ 焼・揚
600円
おまかせ造り3種盛り
1,300円
おまかせ造り5種盛り
1,800円

本日の一押し・一品

本日のおばんざい
410円

(全5種・内容は日替わりです)

馬刺し
ハラミ800円
朝引き地鶏  肝とハツの刺身
800円

自家製からすみ大根
1,000円
タコの子ポン酢
550円
肉詰めトマトの冷やし煮
550円
トウモロコシ  天ぷら・焼
550円
琵琶湖産稚鮎の天ぷら
800円
カマスの天ぷら
550円
カニとチーズの湯葉巻き揚げ
770円
水ナスの浅漬け
550円

山形県産茶豆の枝豆
400円
米ナスの肉みそ田楽
550円
子だこの柔らか煮
550円
骨せんべい
550円
ウナギ入り和風焼飯
880円
海鮮塩麴焼きそば
770円
世羅高原産幸水梨
330円

珍味(1種480円・えらべる3種盛680円)

イカの塩辛
チャンジャ
粒ウニ
つぶ貝わさび漬
クリームチーズ酒盗のせ
梅くらげ
カニ味噌

一品

手作りやっこ
350円

じゃこおろし
350円
もろみ梅肉きゅうり
300円
きゅうりの浅漬け
350円
小アジの南蛮漬け
480円
カニ身の三杯酢和え
500円
エイヒレ炙り
420円
漬け物盛合せ
500円
らっきょうとみょうがの酢の物
350円

サラダ・生野菜

アボカドと海鮮のサラダ
580円

冷やしトマト
280円
野菜サラダ
400円
豆腐とトマトのサラダ
450円
鶏ハムサラダ
500円
海鮮カルパッチョ
520円

肉料理

蒸し鶏
420円

豚の角煮
600円
和牛モツどてやき
600円
鶏の唐揚げ
460円
手羽先の七味醤油焼き
3本400円
スペアリブ和風ステーキ
740円
和牛ステーキ
1,000円
地鶏もも
900円
豚バラ野菜巻き
500円

小鍋

湯豆腐
700円

すっぽん鍋
2,000円
クエ鍋(冬季のみ) 
2,640円

焼きもの

サバの塩焼き
400円

サンマの開き
600円
スルメイカ一夜干し
680円
万願寺ししとう醤油焼き
460円
長芋の醤油焼き
380円
エリンギポン酢
350円
レンコンの照り焼き
500円
焼きナス
400円
アボカドのバター炒め
480円

天ぷら・揚げもの

車エビ(天ぷら・フライ)
740円

キスの天ぷら  3尾
550円
カマンベールチーズの天ぷら
460円
イワシの天ぷら
450円
ハモの天ぷら
650円
真ダコの唐揚げ
500円
手造りコロッケ  2個
460円
白エビのかき揚げ
800円
ベーコンと野菜の揚げ春巻き
500円
揚げ出し豆腐
500円
揚げ出しもち
500円
天ぷら盛合わせ 1人前
740円

ご飯・汁もの

ご飯セット
350円

焼おにぎり  2個
450円
だし茶漬け(梅・鮭)
500円
とろろかけごはん
550円  (小)400円
海鮮丼
800円  (小)600円
ネギトロ丼
700円  (小)500円
鶏雑炊
650円
カニ雑炊
750円
平飼い鶏の卵かけご飯
500円
稲庭うどん(温・冷)
500円
みそ汁
250円

デザート

生チョコアイス
丸ごとイチゴアイス
抹茶アイス
わらびもち
各350円

住所:兵庫県伊丹市中央3-1-28
電話:072-784-8615
営業時間:11:00から14:00(LO13:30)
     17:00から24:00(LO23:30)
定休日:水曜
利用可能カード:各種OK
電子マネー:PayPay
総席数:25席
※インボイス対応しております。

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