お品書き
ご予約・お問い合わせ
こだわりの海鮮と
豊富なメニュー数が魅力
だんらん処一で絶対に味わって頂きたいのが、店長自慢の目利きで仕入れた海鮮の数々。
毎日市場で仕入れた鮮度抜群の海鮮を、刺身のほかに煮る・焼く・揚げるなど、
素材に合わせて様々な調理法でお楽しみ頂けます。
また海鮮以外のメニューも豊富で、総メニュー数は何と100種類以上!
もちろんそのほぼ全てが手作り・自家製なのも当店のこだわり。
美味しい海鮮を食べたくなった時はもちろん、お酒と合わせて軽くつまみたい人や、
しっかり食事したい人も納得のラインナップとなっております。
仕入れについて
当店の仕入れのモットーは「食材は足でかせぐ」こと。
市場ごとに並ぶ食材の強み・弱みがあるので、1つの市場に固定するのではなく毎日大阪・京都の様々な市場をまわり、自分の目て見て納得のいくものだけを厳選。
産地やブランドにはあまりこだわらずその時々で一番良いものを仕入れています。
おすすめの一品
お品書き
※メニューは一例です。内容は仕入れに応じて変わります。